SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 10月8日 15時59分
昨夜のインスタLIVEはオレンジページ×ユウキ食品のコラボ篇でした。ご覧頂きありがとうございました✨
紹介したのは、彼ごはん時代の人気TOP3に入る!といっても過言ではない鶏のネギ塩焼きでした。
#SHIORIレシピ 歴が長い方にはもうお馴染み過ぎるメニューですね。
動画でご紹介するのは初めて!
主な材料も鶏もも肉と長ねぎだけ。
手軽に作れる人気のおかずです。
もう今から10年以上前に、焼き肉屋さんのネギ塩だれをイメージしながら作ったネギだれには、ガラスープが欠かせません。
鶏本来の素材の力に、ねぎにはガラスープを合わせ、鶏のうま味のW使い。味の奥行きを出すイメージです👩🍳
詳しい作り方は昨夜のIGTVに保存してあります。ぜひお試しください☺️
ちなみに今回使ったガラスープ、30名様にプレゼントしてくれるそうです!✨
優しいうまみで素材の味を邪魔せず引き立ててくれるので、中華だけでなく和風、洋風に使える頼もしい存在です。ご応募はユウキ食品のWebサイトに私のレシピが紹介されているコーナーがあるのでそちらからご確認ください。
ただ今発売中のオレンジページには、
他にも2品ご紹介していますのでよかったら併せてお試しください👩🍳
#懐かしのメニュー
#ねぎ塩焼きには
#しそごはんを合わせるのが本家
#彼ごはんTOP3のうち
#1位は不動のチキンカチャトラ
#2位は安定の鶏のネギ塩焼き
#こうなったら3位もインスタLIVEしちゃうよ
#何かな何かな
#みんな当ててね❤️
『オレンジページ』10月17日号より
カメラ/宮濱祐美子
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2020/10/8