小宮山雄飛のインスタグラム(yuhikomiyama) - 10月8日 12時50分

ガン爺のカレーはどう食べていいのか、正直よく分からない。
サラサラのソース。
別皿に盛られた少しスパイスの効いた具。
うっすらと薄い色づけのターメリックライス。
酸味の強い特製ドレッシングが美味のサラダ。
この４つをどう食べ進めるかが実に難しい。
ソースをご飯にかけてしまうとグチャッとしてしまうし。
具をソースに入れてしまっては具そのものの味が味わえず、ソースの味も変わってしまう。
そこに卓上のガラムマサラや特製スパイスまであるから、どのタイミングでどこに（ソースに？具に？）かけていいかも悩む。

とにかく難しく、正解が分からないのだ。

しかし、美味い！
食べ方もよく分からないんだけど、結局どう食べても美味い！

複雑なスパイスの香りはするんだけど、それがどれ一つ顔を出さない。
一見、あっさりでスパイス感を感じないんだけど、実はその中にスパイスがめちゃしっかりもぐっているというか、じっと静かに旨味を支えているというか。

なにがなんだか分からないけど、とにかく美味しく中毒性のあるカレーなのだ。
#ガン爺　#カレー　#虎ノ門ランチ

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