佐古真弓のインスタグラム(_sacomayumi_) - 10月4日 19時37分

今日の #おうちごはん #おうちつまみ #おつまみ は、
｢適当に作った♥パクチーもりもりポテトサラダ｣
ヽ( ¨̮ )ノ
じゃがいもを粉吹き芋にして(家庭科でやったね)、
潰す。潰す。潰す`ㅂ´
マヨネーズと塩胡椒を混ぜて粗熱をとる。
牛乳にニンニクを2、3欠け入れて弱火で煮る。
ニンニクが柔らかくなったら一度取り出し、潰して。潰して。潰して`ㅂ´
牛乳に戻す🥛
粗熱が取れたじゃがいもに牛乳ニンニクを混ぜて好みの滑らかさに。
塩もみした胡瓜(今日上手く薄切れた🥒)玉葱スライス(なんかカッコイイから赤いの使った)加熱した海老ちゃん(冷凍便利🦐)刻んだパクチーさんを混ぜて
塩胡椒で味を整えて、ほーんの少しナンプラー先輩を入れたら(⚠️もう味が決まってたら入れなくて大丈夫。写真もピンボケてるし、先輩、すみませんっス)
出来上がりー୧⍢⃝୨
思いつきで雑に作った割には美味しく出来ました。
レシピって程ではないけど、ハッシュタグ付けとこ。
#おつまみレシピ #ポテトサラダレシピ

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