スープストックトーキョー 公式のインスタグラム(soupstocktokyo) - 10月2日 13時57分

おだし東京、秋のお品書き🌾

JR品川駅構内とコモレ四谷にある
"和のスープストックトーキョー"、おだし東京では、
秋季限定・新商品をご用意しております。

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【🥬】生姜と青菜の豆乳おだし
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生姜を効かせた鶏だしに豆乳を合わせた優しい旨味の汁に、ほうれん草と春菊を添えました。軽く焼き目をつけた香ばしいお揚げと一緒にお楽しみください。

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【🐷】西京味噌とマッシュポテトの白い豚汁
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ハーブは香る豚挽肉と西京味噌を合わせた和洋折衷の豚汁です。だしで煮含めた豚の角煮を味噌とバター風味のマッシュポテトと合わせていただきます。

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【🌰】栗と鯛醤(たいびしお)のお粥
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三重県産の鯛を使って仕込んだ伊勢の魚醤鯛醤を、鶏のだしや昆布だし等を合わせた粥に合わせ、きのこの旨味と栗のほのかな甘さが際立つ粥に仕立てました。

「おだし東京」では今週より、お椀の膳、お粥の膳の
商品のお持ち帰りをはじめました。
季節のご飯とのセットはもちろん、お椀の単品も
お持ち帰りいただけますのでお気軽にご利用ください。

中秋の名月を過ぎ、今週からは秋本番の10月へ。🎑
月をまたぐ週は何かと忙しく、ひと息つく暇もなく
過ぎていきますね。💨
今日は週末前の金曜日。優しいおだしで、
ほっとひと息ついていただけたらうれしいです。

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