スープストックトーキョー 公式のインスタグラム(soupstocktokyo) - 9月14日 11時37分

今年の新作、Soup Stock Tokyo初の
ヨーグルト系カレー。

#CurryStockTokyo として
週替わりで最大4種のカレーが登場します。
スペシャルな2種がけを今週もぜひ🍛
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#野菜のアヴィヤル
（南インド風ヨーグルトの野菜カレー）
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今年の新商品、ヨーグルトをたっぷりと使った
南インド風のカレーです。

南インドのカレーは、軽やかなスパイス使いと
さらりとしたソース感が特徴です。
スープストックトーキョーでは、ヨーグルトを
たっぷり使った煮込み「アヴィヤル」に
野菜ブイヨンを使った、白胡麻ご飯とよく合う
南インド風の野菜カレーを作りました。

ヨーグルトの酸味と、カレーリーフの芳しい香り、
フェネグリークの甘い香りなど、南インドらしい
爽やかなスパイスが香るカレーに、トマトや玉葱、
ズッキーニ、オクラ、赤パプリカをいれました。🍅🥒
目にも鮮やかで軽やかな、南インドが香るカレーです。

ヨーグルトとスパイスの組み合わせってどんな味だろう💭と少しだけ興味があるときは、
スープストックセットに、#ちいカレー を追加して、
少しだけ楽しんでいただくのもおすすめです。
（ちいさなカレーは＋240円で追加いただけます）

EATIN／TAKEOUTどちらも可能です。
今週もお待ちしています。

#CurryStockTokyo 
#SoupStockTokyo

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