Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）さんのインスタグラム写真 - (Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）Instagram)「南米各地で食べられているとうもろこしの蒸し料理、ウミータ。ペースト状にしたとうもろこしを皮でくるんだ素朴な見た目が愛らしい一品です。とうもろこしの甘さに、ホットペッパーソースがスパイシーなアクセントを添えています。調味料の分量を調整して、自分好みのアレンジをお楽しみください。 ---------------------------------------- 【とうもろこしとチーズの蒸し料理（ウミータ）】 ■材料（6個分）とうもろこし　4本 A：バター　20g A：たまねぎ(みじん切り) 1/2個 A：クミンパウダー　小さじ1/2 牛乳　50mL 塩こしょう　適量 B：クリームチーズ　70g B：イエローホットペッパーソース小さじ1 (マスタード大さじ1でも可) ■作り方【1】沸騰したお湯でとうもろこしの皮をサッと湯通しする。【2】フライパンでAを炒める。包丁で削ぎ切ったとうもろこしの実、牛乳、塩こしょうを加え、約3分加熱する。【3】粗熱が取れたらミキサーにかける。さらに冷ましてBを加え混ぜ、冷蔵庫で1時間半以上冷やす。【4】【3】を 6等分して、とうもろこしの皮で包む。圧力鍋で約15分蒸し、冷ましたら完成。 ----------------------------------------- 【このレシピで使用した商品】ハンドブレンダー MX-S302 電気圧力なべ SR-MP300 商品の取扱い詳細は、付属の説明書をご覧ください。 #ウミータ #humitas #南米 #southamerica #southamericanfood　#homecooking #クッキングラム #レシピ #料理好きな人と繋がりたい #手作りごはん #昼ごはん #おつまみ #世界の料理 #travelfoodie #ハンドブレンダー #電気圧力なべ #パナソニッククッキング #panasonic_cooking #panasoniccooking #パナソニック #panasonic」10月2日 11時56分