母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANさんのインスタグラム写真 - (母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANInstagram)「. . #秋田名物！糀美人の#だまこみそ汁 . 今回、秋田の#郷土料理、#だまこ鍋を手軽にアレンジしてみました。詳しい工程も後ろのページを見ればわかるようにがんばって編集してありますので、ぜひ最後のページまでチェックしてね！ . 実は母熊、今流行りのZOOMで催された#ジップロックスクリューロックの勉強会に参加しました！料理家の先生から簡単で美味しい郷土料理と併せて、#スクリューロックの様々なメリットを教えていただきましたよー！ . 皆さんは#ジップロックスクリューロック使っていますか？母熊はいつも４、５個くらいは冷蔵庫に入っているヘビーユーザー(笑) 塩麹、塩酒かす、甘酒、オイルベースの調味料をパッケージごと…などなどスクリューロックだから安心して保存できるアレコレです。勉強会で聞いた情報によると、粉モノを保存しているとか、おかずを冷凍して単身赴任の旦那様に送っているとか、便利な耳寄り情報がざっくざくでした。 . オベンターの皆さん的には、やっぱり夏は#麺弁当に使っていますよね！汁物を入れても漏れにくいし、フタをずらせば電子レンジにも使えるし、冷凍もできる。献身的に主婦仕事に寄り添ってくれるスクリューロックちゃん♡ そしてありがたいことに、お安い(笑)何個買ってもお財布に響かない経済的な価格！各サイズ買ってもフタが共通なので、組み合わせに悩まずに済んで楽ちん！ . あっ、スクリューロック愛が強過ぎて、ちょっと熱く語り過ぎてしまいました💦 だからね、これからは勉強会で学んだことを更に実践していこうって決めました！！ . その第一弾！今回自宅にいながら地方の味を楽しめる#おうちごとうち (お家ご当地)の#郷土料理を作ってスクリューロックで冷蔵庫に保存します。キレイにスタッキングできるので、冷蔵庫でもスペースとらなくて助かるんです。庫内がかなり混みあってる時も、ちょこっとスペースあれば、すっと収まってくれるんですよね。 . 【だまこみそ汁】2～3人分(※母熊はこの倍量で作りました) ＊具材・鶏モモ肉1/2枚・ごぼう1/3本・せり(三ツ葉でも)1/2束・ごはん200g ＊調味料・プラス糀無添加糀美人大さじ3 ・だし汁500ml . 秋田と言えば#きりたんぽ。そのきりたんぽをもっと簡単にしたというイメージです。ワンボウルでタンパク質も糖質も、根菜の繊維までたっぷり摂れて体が整う、かんたんで嬉しいレシピですね✨ 食べたらね、滋味深～い味わいがじんわり体に染みわたります。優しくて懐かしくて、じーんとくる。 . 後ろのページでは動画も織り交ぜて工程を解説しています。この美味しさ、皆さんにもぜひぜひ味わっていただけたら嬉しいです。もちろん保存は#ジップロックスクリューロックでね😆💕 . #秋田グルメ #おうちごはんlover #cooking #暮らし #料理 #フーディーテーブル #お弁当 #レシピ #手料理 #くらし #ていねいな暮らし #ストックおかず #作り置き #常備菜 #生活 #裏ワザ #時短 #簡単レシピ #ジップロック #ziploc #pr .」9月28日 20時23分