KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月24日 17時59分

肌寒い日に温かいスープはいかがですか？😋
ほっと温まる「スープ」レシピ9選
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①『辛くて美味しい キムチ春雨スープ』
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調理時間：20分
費用：400円程度
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【材料】 2人前
豚バラ肉（薄切り） 　100g
キムチ 　80g
春雨 　40g
干し椎茸 　2枚
お湯 　600ml
①鶏ガラスープの素 　小さじ1/2
①塩こしょう 　ふたつまみ
溶き卵（Mサイズ） 1個分
ラー油 　小さじ1/4
小ねぎ（小口切り） 　適量
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【手順】
干し椎茸はパッケージの表記通りに水で戻し、カサと軸に分けておきます。
1. 干し椎茸は薄切りにします。
2. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
3. 鍋にお湯を沸騰させ、1、2、キムチ、①を入れます。
4. ひと煮立ちしたら中火のまま春雨を加え、パッケージの表記に従ってゆでたら、溶き卵を流し入れ、さっとかき混ぜ、卵が固まったら火からおろします。
5. 器に盛り付け、ラー油をかけ、小ねぎをちらして完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
キムチはお好みの物をお使いください。
春雨はゆですぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。
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👇他のレシピはコメント欄をご覧ください👩‍🍳
②電子レンジで時短 かぼちゃのスープ
③ふわふわ卵とニラの春雨スープ
④手羽元でお手軽サムゲタン風スープ
⑤レンジで簡単 まるごと玉ねぎのカレースープ
⑥トマトのポタージュ
⑦ざくざく生姜たっぷりの豚汁
⑧わかめと豆腐の韓国風スープ
⑨コーン缶でクリームスープ
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