4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 9月10日 16時00分

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お魚のメニュー🐟マンネリ化していませんか⁉️
これを知れば、料理のレパートリーが広がる💕
絶品レシピをご紹介☝️

【まぐろの竜田揚げ】
❶まぐろを一口大サイズに切ってビニール袋に入れて醤油、みりん、しょうがチューブを入れて
1時間〜漬ける
❷片栗粉をつけて油で揚げる

【アジの粉チーズフライ】
❶アジに塩コショウをかける
❷卵を溶く。パン粉と粉チーズを混ぜる
❸アジを薄力粉、卵、パン粉の順でつけて油で揚げる

【サバの味噌煮】
❶サバの皮目に×の切り込みを入れる
❷フライパンに水を沸騰させ醤油、酒、みりん、砂糖、しょうがチューブを入れ皮を上にして入れる
❸サバの色が変わってきたら落とし蓋をして弱火で5分煮る
❹味噌を入れ再度落とし蓋をして弱火で10分煮る
❺途中で何回か煮汁をかける

【カレイの煮付け】
❶カレイの皮目に×の切り込みを入れる
❷白髪ネギを千切りして水に浸す
❸フライパンに水、醤油、酒、みりん、砂糖を入れる
❹カレイとしょうがチューブを入れ落とし蓋をして弱火で15分煮る
❺途中で何回か煮汁をかける

ぜひ毎日の献立に役立ててみてくださいね😋❗️

今回お借りした素敵な投稿はこちら💁‍♀️
@risa_cooking

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