4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 9月7日 11時53分

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低コスト💰で作れる👆
『えのきたっぷりのもっチヂミ🇰🇷』

【材料】1〜2人分
えのき　130g
しめじ　　30g
卵　1個
片栗粉　大さじ2
水　大さじ1
醤油　小さじ1
スライスチーズ　2枚
ごま油　適量
ねぎ　お好みで適量
(タレ)
酢、醤油　各大さじ1
一味　適量
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【作り方】
えのきは石づきを落として半分の長さに切る。しめじは石づきをおとす。
タレの材料を混ぜておく。
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①ボウルにえのき、しめじ、片栗粉を入れて混ぜ、卵、水も加えて全体に絡める。
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②フライパンにごま油をひいて中火で熱し、①を入れて押し広げながら5分ほど焼く。
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③焼き色がついたら裏返し、スライスチーズをのせて、裏面も焼く。
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④両面に焼き色がついたら皿に盛り、ねぎを盛ってタレをつけながら食べる。
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片栗粉を小麦粉にするとサックリした感じになります。

今晩のおかず🥢にぜひ作ってみてはいかがでしょうか😉👍✨

今回お借りした素敵な投稿はこちら💁‍♀️
@kanna_dietfood

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