マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「肉みそが万能ってみなさんご存知でしたか？私も良く作り置きするのですが、そのままも良し、アレンジしても良しで大活躍です🙌！炊き込みご飯も、一緒に炊くだけで完成しちゃうので試してみてくださいね😊 -- #万能肉みその坦々炊き込みご飯【糀美人の万能肉みそ】〇材料（約14食分）豚挽き肉500g にんにく1片しょうが1片 (a)プラス糀無添加糀美人大さじ4 (a)みりん大さじ4 (a)しょうゆ小さじ1 サラダ油大さじ1/2 黒こしょう適量 -- 〇作り方 ① にんにく、しょうがはみじん切りにする。(a)を混ぜ合わせる。 ② フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが出るまでゆっくりと炒める。 ③ 豚挽き肉を加え、全体に色が変わるまで炒める。余分な油が多い場合は、キッチンペーパーで吸い取る。 ④ (a)を加えて炒め、お好みで黒こしょうを振り、調味料が馴染んで汁気がなくなったら出来上がり。 -- 〇ワンポイントアドバイス・清潔な保存容器に入れ、3～5日をめどに食べ切りましょう。・豚挽き肉の脂が多い場合は、かさが減るので調味料を調整しましょう。【坦々炊き込みご飯】〇材料（4人分）糀美人の万能肉みそ100g 米2合小松菜2株温玉4個長ねぎ(白い部分)10cm 糸唐辛子適量 (a)オイスターソース大さじ2 (a)ごま油大さじ1 (b)にんにくチップ適量 (b)ラー油適量 -- 〇作り方下ごしらえ・米を洗い15～30分浸水させる。 ① 炊飯釜に米と(a)を入れ、2合の目盛りまで水を加えてざっと混ぜ合わせ、【糀美人の万能肉みそ】を乗せ、普通炊飯で炊く。長ねぎは繊維に沿って細切りして水にさらし、白髪ねぎにする。小松菜は2cmに切る。 ② 炊き上がったら小松菜を乗せてふたを閉じ、5分保温状態で置いて蒸らす。 ③ 全体を混ぜ合わせて器によそい、温玉、白髪ねぎ、糸唐辛子を乗せ、お好みで(b)を添える。〇ワンポイントアドバイス・小松菜は保温状態で長時間置くと、色も食感も落ちてしまいます。すぐに食べない場合は別ゆでしておき、いただく直前に混ぜましょう。 . . #マルコメ #marukome #味噌 #みそ #miso #プラス糀 #糀美人 #和食 #肉みそ #炊き込みご飯 #小松菜 #温玉 #長ねぎ #糸唐辛子 #ごま油 #秋 #autumn #簡単 #美味しい #ヘルシー #レシピ #料理好きの人と繋がりたい #cooking #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #instafood #おうちゴハン #ごはん大好き」9月9日 17時05分