HyLifeporkTABLE代官山のインスタグラム(hylifepork) - 9月9日 17時03分

本日はプルドポークの作り方をご紹介♪
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カナダの家庭料理「プルドポーク」を日本の皆さまもにもお楽しみいただくために、
ハイライフポーク流の超簡単レシピをご提案👨‍🍳❤️
もともとは、大きな塊肉を長時間オーブンで焼くなどして作る料理ですが
このレシピは日本のご家庭でも簡単に「お鍋一個！切る・煮る・さくの3ステップ」で完成！
煮ている時間はほったらかしOK！作り置きにもピッタリ✨
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まずは、いつものサラダにプルドポークをのせてみて下さい。ボリューム満点なサラダの出来上がり！
お好みのドレッシングをかけて召し上がってみてください♪
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【プルドポークの材料】
・豚塊肉　500g〈部位はお好みで〉
（ウデ　赤身多めであっさり)
（肩ロース　程よい脂でジューシー）
・玉ねぎ　1/2個
・にんじん　1/2本
・セロリ　　1/2本
・塩　　　　小さじ1
・こしょう　ひとつまみ
・水　　　　圧力鍋の場合　200ml
　　　　　他の鍋の場合　600ml
【作り方】
①玉ねぎ、にんじん、セロリを5㎜～1㎝程度にスライス。大きさはだいたいでOK。
塊肉に塩、こしょうを振る。
②鍋に野菜を敷き、その上に①の豚塊肉をのせ、水を加えて火にかける。沸騰したら蓋をして弱火で
圧力鍋の場合は50分、他の鍋の場合は100分煮る
※煮ている間、お肉をひっくり返したり混ぜたりせずほったらかしでOK！
※加熱中に水が蒸発したらなくなった分の水を追加する。
③ほろほろと崩れる位に柔らかくなったら、フォークを2本使って豚塊肉をお好みの太さにほぐして盛り付ける。
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只今、豪華賞品が当たる「プルドポークキャンペーン第1弾」を開催中！
9/30までなので奮ってご参加ください！詳しくは9/1の投稿を見てくださいね☺️✨
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日本の皆さま向けに、安心安全でおいしい豚肉をお届けしている、
ハイライフポーク公式アカウントです。ハイライフポークを使ったさまざまなレシピや皆さまの豚肉料理を紹介しております。
ぜひ皆様も #ぶたごはん を付けて投稿してくださいね♪
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