HyLifeporkTABLE代官山のインスタグラム(hylifepork) - 8月31日 17時00分

今回は「夏に食べたい豚肉料理」のアンケートで回答が多かった「豚キムチ丼」を @kuromamebiyori さんにハイライフポークを使って作っていただきました！
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豚肉とキムチの相性はびっくりするほど良いですよね😲
ついついお口に中にかきこみたくなる美味しさ！
みなさんもぜひ参考にして作ってみてくださいね😁✨
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【材料】
ハイライフポーク豚バラ 200g
キムチ 150g
もやし 100g(小分けパック)
ニラ 1/2束
だし醤油 少々
塩胡椒 お好みで
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【作り方】
・豚バラとキムチはそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
① フライパンで少しカリッとするまで焼く。豚バラから脂がたくさん出るので大さじ1強くらい残し捨てる。
② もやしを入れてさらに炒める。もやしに火が通ったらキムチを汁ごと入れて強火で水分を飛ばすように炒める。
③ だし醤油を少量鍋肌にまわし入れる。味をみて塩胡椒で整える。
ニラを加えてサッと炒め合わせて出来上がり。
キムチは強火で炒めるのがポイントです♩
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日本の皆さま向けに、安心安全でおいしい豚肉をお届けしている、
ハイライフポーク公式アカウントです。ハイライフポークを使ったさまざまなレシピや皆さまの豚肉料理を紹介しております。
ぜひ皆様も #ぶたごはん を付けて投稿してくださいね♪
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