まいちくのインスタグラム(maichiku3) - 9月5日 00時32分
2020.9.4🍳簡単ドライカレー
📝レシピあります▶︎▷▶︎
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長女と食べたお昼ごはんのドライカレー。
付け合わせはアリモノで。
白いのは昨日のマッシュポテトです。
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今日は簡単に済ませたかったので野菜は茄子とピーマンだけで作りました。
野菜は冷蔵庫にあるものでなんでもよろしいかと😉
ケチャップとウスターは水分飛ばす感じで煮詰めながら合わせると酸味が飛んでドライに仕上がります。
一緒に食べる人がスパイシーなのがお好みならカレー粉増やしたりスパイス入れても◎
ウェットがお好みならトマト入れても◎
カレーもドライカレーもお好みで無限に広げられるので気分で楽しんでくださいね。
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今日の最初の塩味は @kojiya2019 さんの塩糀を使いました。もちろん普通の塩でも🆗です。
糀を使うと肉が柔らかく旨味もアップするのでオススメですよ😋
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#君の膵臓を食べたい から録画しておいた#miu404 最終回を一気に観て感情が忙しい金曜の夜😂
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台風の影響が気になる週末ですが命を守る行動を🌀
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2020/9/5