ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 8月23日 19時52分

ランチにそうめん。
家族がそれぞれ食べたいそうめんを作りました。
娘は、もりそうめん。
夫は肉そうめん。
・
・
✏︎レシピ⬇︎

〜豚肉温玉ぶっかけそうめん〜
【材料(2人分)】
◯そうめん2人前
◯豚薄切り肉200g→食べやすい大きさに切る
◯生姜薄切り1枚
◯温泉卵2個
A酒大さじ2
A砂糖小さじ2.5
B醤油大さじ1と小さじ1/2
B和風出汁の素小さじ1/3
かけ汁
C白だし大さじ2
C醤油大さじ1
・
・
【作り方】
➀ 400mlの水とCを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

➁ 小鍋に250mlの湯を沸かし、豚肉とAと生姜を入れて中火で5分煮る。（アクが出たら取り除く。）Bも加えて少し火を強め、煮汁が殆どなくなるまで10分ほど煮つめる。

➂ そうめんを茹でたら流水で冷やして、水気を切り器に盛る。上に➀をかけ、➁と温泉卵、お好みでネギを乗せる。
・
・
私は
さっぱり、すだちおろし。
・
・
・
#ランチ#お昼ごはん#お昼ご飯#そうめん#素麺#おうちごはん#おうちカフェ#レシピ#簡単レシピ#ぶっかけ素麺#マカロニメイト#フーディーテーブル
#lunch#japanesefood#foodpic#yummy

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する