Golden Pecan co.,ltdのインスタグラム(golden.pecannuts) - 8月20日 10時53分
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【香ばしさかおるローストピーカン和風仕立て】
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彩り&歯応えありの食欲そそる炒め物。
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
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★材料★
(2人分)
ピーカンナッツ 36g
めんつゆ 小さじ1
しいたけ 2枚
しめじ 1/2パック
れんこん 80g
ブロッコリー 50g
生きくらげ 2枚
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 適量
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★工程★
1.ピーカンナッツをオーブントースター(1000wで2分)でローストし、アツアツの中にめんつゆをまわしかける
2.きのこ類は石づきを取り、しめじは小株に分け、しいたけは四つ割りにする
3.ブロッコリーは小房にわけて硬めに茹で、れんこんは1.5cmの厚さの四つ切りにし、生きくらげは1/8に切る
4.フライパンにサラダ油を入れ、れんこんを炒め、火が通ったらしいたけ、しめじ、きくらげを入れて炒め、塩コショウで味付ける
5.ブロッコリーと(1)のピーカンナッツを混ぜ合わせる
6.器に盛り付けて完成
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★アドバイス★
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2袋です。
アツアツのピーカンナッツにめんつゆをジュッっとまわしかけ、、、これだけでも美味しいです!
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このレシピは【comi】様より全国ピーカンナッツレシピコンテストにご応募いただいた作品を参考にさせていただいております♪
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2020/8/20