DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「ちくわのぶっかけうどん ⠀⠀ 調理時間:20分アツアツのちくわ天が美味しい「ちくわのぶっかけうどん」をご紹介します。ちくわ天は揚げ焼きにすると、油の量が少量ですみます。うどんは盛り付ける前にしっかりと冷やしましょう。うどんの代わりにおそばを使ってもOKです♪ 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (1人分) ・冷凍うどん　　　　　1玉・ちくわ　　　　　　　1本・わかめ[乾燥] 大さじ1 ・ねぎ　　　　　　　　10g ・おろししょうが　　　少々・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2 ・水　　　　　　　　　100cc ・サラダ油　　　　　　大さじ3 ☆衣・薄力粉　　　　　　　大さじ1 ・マヨネーズ　　　　　小さじ1 ・水　　　　　　　　　大さじ1と1/2 ⠀⠀ ■手順 (1)うどんは袋を開け、耐熱皿にのせて表示時間通り加熱し、流水にさらして水気を切り、器に盛る。 (2)ちくわは縦半分に切る。 (3)ねぎは小口切りにする。わかめはたっぷりの水で戻し、水気を切る。 (4)ボウルにめんつゆ、水を入れて混ぜる。 (5)別のボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわをくぐらせて、衣をつける。 (6)フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。 (7)1にちくわ、ねぎ、わかめ、おろししょうがをのせ、4をかける。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #手作りごはん #手作り料理 #晩ごはん #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #おうち時間 #うどん」8月15日 12時00分