Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 8月9日 07時21分
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【レシピ】ーーーーーーーーーーーーー
ホットケーキミックスで!
ブルーベリークリームチーズマフィン
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
ホットケーキミックスで作る
ブルーベリークリームチーズマフィン♩
コクのあるチーズの風味と
ブルーベリーの酸味が好相性の
爽やかなスイーツです♡♡
もちろん作り方は超簡単(*´艸`)
バター不使用!混ぜて焼くだけ!
ブルーベリーは冷凍でもOKなので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)
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【マフィン型1台(6個)分】
●卵...1個
●砂糖...大2
●牛乳...60ml
●サラダ油...60g
ホットケーキミックス...150g
クリームチーズ...70g
ブルーベリー...70g
(準備) 型にグラシンカップを敷く。オーブンを180度に予熱する。クリームチーズは1cm角に切る。
1.ボウルに●を入れて泡立て器でよく混ぜる。続けてホットケーキミックスを加えてゴムべらで混ぜ、粉っぽさが残っている内にクリームチーズとブルーベリー(飾り用に一部残す)も加えて混ぜる。
2.型に注ぎ、残したクリームチーズとブルーベリーをのせ、予熱したオーブンで20分焼く。
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《ポイント》
♦︎クリームチーズとブルーベリーの量は増減しても大丈夫です♩
♦︎冷凍ブルーベリーを使用する場合は凍ったまま加えて下さい♩
♦︎焼けたら型から取り出し、アミにのせて冷まして下さい♩
♦︎ブルーベリー入りなので冷蔵庫保存が安心です♩
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簡単・時短! 毎日のごはんがラクになる
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なるべく少ない材料で
手間も時間も省きながら
簡単にできるおいしい和食レシピ♩
簡単に失敗なくマスターできる一冊で
もっと気軽に、カジュアルに
和食を楽しんで下さいね(*^^*)
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混ぜて焼くだけ。はじめてでも失敗しない!
【#ホットケーキミックスのお菓子 】
一冊まるっとホケミスイーツ♩
普段のおやつから
特別な日にも使えるレシピを
この一冊に詰め込みました(*^^*)
ホットケーキミックスを使えば
簡単に本格的なお菓子が作れますよ♡
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2020/8/9