Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 8月3日 07時00分
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【レシピ】ーーーーーーーーー
♡黄金比率de上海焼きそば♡
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おはようございます(*^^*)
今日は夏休みランチにも最適な
[上海焼きそば]のご紹介です♩
オイスターソース×醤油の味付けで
クセになる美味しさですよ〜♡
作り方は超簡単(*´艸`)
具は豚肉×ニラのみ!
調味料は全同量の黄金比率で失敗なし!
しかも5分程度でささっと作れて
もちろんコスパも抜群です♡♡
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【2人分】
焼きそば...2玉
豚バラ薄切り肉...100g
ニラ...1束
にんにく...1かけ
ごま油...大1
●醤油・みりん・酒・オイスターソース...各大1
(好みで)ラー油...適量
1.豚肉とニラは4cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。●は合わせておく。焼きそばは袋に一箇所穴を開け、600Wのレンジで2分加熱する。
2.フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかけ、豚肉を炒める。火が通ったら麺を加えてほぐすように炒め、●とニラを加えて炒め合わせる。
3.器に盛り、ラー油をかける。
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《ポイント》
♦︎麺はレンチンしておくとほぐれやすくなります♩
♦︎にんにくがなければチューブ(3cmくらい)で代用可!合わせ調味料の中に加えて下さい♩
♦︎このレシピは2015年にブログでご紹介しています♩
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ホットケーキミックスを使えば
簡単に本格的なお菓子が作れますよ♡
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2020/8/3