武田訓佳のインスタグラム(kunika0117) - 8月1日 17時04分

🇰🇷❤️・
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ポッサム🐷💕
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サムギョプサルのヘルシーばん？みたいな料理💜
かたまり肉🍖なのにあっさり！
ピリ辛ニラだれも最高すぎて😍
我が家の定番メニューに仲間入り💁🏻‍♀️🎶
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ゆで豚が食べたいなぁ〜
と漠然と考えてて、
せっかくなら韓国風がいい！
と調べたレシピ💕
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でもさ、ぼけっとしてて
長ネギもしょうがも買い忘れたから
あるもので代用した😂
無事、ちゃんと柔らかく美味しくできました🤤💦
ちなみに、この夏すでに3回つくったよ。笑
家族に作ったら、甥っ子ちゃん姪っ子ちゃんも
豪快にバクバク食べてくれて叔母さん感無量😭💕笑
(ちゃんと材料揃ったときの写真はない🙈)
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スペアリブで作るのもおすすめ！
塊のお肉は削いで包んで食べる❤️
骨のまわりのお肉はそのまましゃぶりつく😆
めちゃウマよ💕
気になる方は↓↓↓レシピどうぞ🤲🏻🤍
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たけだオモニのポッサム🧑🏻‍🦱🧡💜
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材料
✔️豚バラブロック　好きなだけ
(スペアリブでも🙆🏻‍♀️💕)
✔️塩　…適量
✔️にんにく　…1〜2粒
✔️しょうが　…ひとかけ
✔️ネギの青いところ
✔️酒　…適量(ジャブジャブふたまわし、ぐらい←)
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⚠️ちなみに！3枚目の写真は
長ネギのかわりに
普通のネギ(白いところも全部)と、玉ねぎ半分
しょうがのかわりにしょうがチューブ
を使ってます😅😅😅買い忘れたからネ
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作り方はまず、
お肉の塊にお塩たっぷりめになじませる
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鍋に↑のお肉と残りの材料ぜーんぶ入れて
ひたひたにお水かぶせて、火にかけるだけ！
はじめは中火で、沸騰したら
弱火で10分くらいアクとりながら見守ります🧑🏻‍🦱
10分経ったら火を止めて、蓋して放置。
手で触れるぐらいまで冷めたら
もう取り出して食べられまーす！
簡単〜👏🏻👏🏻✨
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サニーレタスと茹でもやし、好みでキムチ、
ニラだれとコチュジャンでもう最高😘
手に入れば、豆苗とかエゴマの葉があればもっと良い！
コチュジャンはお味噌&みりんと混ぜたら
子どもでもぱくぱく食べられますよん😋
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ニラだれもめちゃくちゃ簡単！
何にでもかけて食べちゃう🤤🤤🤤
最後の写真のチャプチェも、このニラだれで味付け❤️
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✔️ニラ　刻む(ネギでも美味🧡)
✔️しょうが　刻みでもチューブでも
✔️しょうゆ
✔️みりん
✔️お酢　　　　…1：1：1で
✔️鷹の爪 …適量(あってもなくても！)
✔️ごま　　…大量
✔️ごま油　…適量
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材料混ぜた後にごま油で蓋をするイメージでたらり。
2〜3時間もたてば🙆🏻‍♀️💕
ゆで豚と一緒に仕込んで冷蔵庫でほったらかし、
夕飯時には同時にできてる👍🏻
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ほんと、黙々と食べちゃう。
おくちいっぱい、むしゃむしゃ、もぐもぐ😋
1回作ってみて〜👩🏻‍🍳😂💕💕💕
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#ごはんや訓佳 #たけだオモニ
#またまた韓国料理 #🇰🇷
#ゆで豚 #ポッサム #ボッサム
#余ったらチャーハンにも💕
#余らないと思うけど #🤣🤣
#ちなみに茹で汁は捨てないで🧡
#美味しーーーいスープができるよ
#よく冷やしたら表面にラードも取れる
#しょうがもにんにくも刻んでスープに
#翌日はクッパに😍 #お試しあれ #❤️
#唯一の悩みはさ #こういうメニュー作ったら
#これだけで完結しちゃうこと #😀
#他のメニューも色々つくってパーティーみたいにしたいけど
#これだけで完結しちゃうんだよね #🤰🏻 #満腹万歳

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