Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 8月1日 17時00分
こんがりチーズがたまらない😋ほうれん草入りのマカロニ&チーズ
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ほうれん草入りのマカロニ&チーズ
3-4人分
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材料:
バター 20g
にんにく(みじん切り)2片
ほうれん草 140g
アーティチョークハーツ(水煮)1カップ
牛乳 720ml
塩 小さじ2
黒コショウ 小さじ2
マカロニ 2カップ
チェダーチーズ(シュレッドタイプ) 3/4カップ
モッツァレラチーズ(シュレッドタイプ)2カップ
モッツァレラチーズ(シュレッドタイプ・仕上げ用)1カップ
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1. オーブンは230℃に予熱しておく。
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2. フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらにんにくを加えて炒める。にんにくが色づいてきたらほうれん草を加えて炒める。ほうれん草がしんなりとしたらアーティチョークを加え、油が回る程度に炒める。
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3. 牛乳、塩、コショウを加え、沸騰したらマカロニを加えてよく混ぜる。
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4. チェダーチーズ、モッツァレラチーズを加えてよく混ぜる。マカロニがやわらかくなったらモッツァレラチーズを散らす。
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5. 230℃のオーブンで7分焼き、表面が黄金色になったら、完成!
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2020/8/1