ワタナベマキのインスタグラム(maki_watanabe) - 7月31日 10時38分

今夜は梅唐揚げはいかがでょう。

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【後を引くおいしさ😋梅酢から揚げ】
なかなか梅雨明けせず、湿度高め☔️今日は「梅酢」を使った、から揚げはいかがでしょう。

味つけに梅酢を使うだけ。ほんのり梅の風味と塩気がつき、臭みも消えて柔らかに。一瞬、何で味つけしたかわからないけど、不思議と後をひく味に😋

梅酢は市販のもので、もちろんok💮
レシピを教えてくれたワタナベマキさんのお家では、納豆や、ご飯を炊く時にも加えるそう。
傷みの防止にもなり、さっぱりした風味にもなるから、お弁当にもぴったり。ぜひお試しを😆(編集E子)
「オレンジページcooking2020夏」撮影相馬ミナ スタイリング西崎弥沙

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