竹谷賢二のインスタグラム(tktakeyakenji) - 7月26日 21時45分

君に会いたくて戻ってきたよ #光と影の季節
そして今も夢中で追いかけてる #初恋
久しぶりの仕事で感じたことを、久しぶりに美味いバーボンバレルをやりながら思い返す。
変わらなければならない、変えなければならない、そんな時でも大事は事 #本質 は #20年 経っても色褪せず #熟成 されていく。
角は取れ丸みを帯びても #円熟味 、飲みやすいのに舌に絡まるテクスチャ、スイーツの香りからのスパイス、スモモのような酸味と甘さのバランスからスーッと伸びては尾を引き、もう一口もう一口と。大切な事は凡ゆることから学びとれる。
#ブティックウイスキー #スペイサイド #シングルカスク #個性 #オリジナル #日日是好日

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