SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 7月24日 23時13分

みなさん、こんばんは🌙
早いもので明日からL'atelier de SHIORI Onlineの募集がはじまります。

"おいしいものを共有する"我々コミュニティは、１回目のレッスンを終え、わたしの想像を遥かに超えた‥物凄い熱量と勢いで盛り上がっています😎🔥🔥


毎日ストーリーでUPしていますが（全部はしきれてません😂）レッスン直後から、本気のハンバーグや出汁の復習報告が鳴り止みません。、#SHIORIレシピ　や私のタグ付け投稿でも、ご参加のみなさんのご感想がご覧いただけますので気になる方はチェックしてみてくださいね☺️

入会してよかった
と言ってもらえて、ほっと一安心😌
おいしかった！の声はもちろん嬉しいですが、同時にうまくいかなかったところがあればできる限り一緒に原因を探っていきます。


今後ご入会をご検討中の方から
『後から入っても、ハンバーグや出汁の動画は見られますか』といったご質問が多数寄せられていますが、答えはYESです🙆‍♀️


今回オンライン上での料理教室というのは、はじめての新しい取り組み・はじめての挑戦です。

彼ごはんから始まり、気がつけば13年全力疾走してきた料理家人生をかけて《一生モノのレシピで 食卓を豊かに・大切な人を笑顔にし みなさんの暮らしの役に立てたら‥ 》という願いのもと立ち上げに至りました。


では、どうやったらみなさんの技術が向上し、わたしの願いが叶うでしょうか？

完璧な配合のレシピのシェア？
ポイントをつかんだ作り方のレクチャー？

それだけでは叶いません。

本当に大事なことは、まずは自分を含む大切な人が喜んでくれたという成功体験。
その喜びをエネルギーに変えて、繰り返し沢山の料理を作るうちに身につけられる指先や舌の感覚 、料理に対する思考を育てていくことが上達へとつながります。


それは、ひとつの動画でひとつのレシピを学んだからといって身につくものではありません。

ちょっとしたコツが、別の料理にも活きる。
レシピの行間を読み解く繰り返しの経験が、みなさんの食卓を豊かにしてくれると信じています。


そのために、単発レッスンではなく、月額制のコミュニティとし、動画も繰り返しご覧いただけますのでご安心ください。


みなさんが"学びたい！"
と思ったタイミングでご参加いただければ幸いです。

と言いつつも‥💦
現在当初の予想を遥かに超えた大家族コミュニティとなっております。
今後、このコミュニティを参加するみなさんにとって（もちろんわたしも！）より居心地の良いものにするべく、試行錯誤中です。そのため、しばらく募集人数は上限を設けさせて頂き、定員に達し次第募集を締め切らせて頂きます。

申し込み方法につきましては明日の日中に、より詳しい手順を投稿しますので、そちらをよくご確認頂き、みなさん落ち着いてお申込み頂けますようよろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️




※注意
▶︎レシピへの質問はリアルタイムでご参加されている会員さまのみです。保存してある過去レシピへのご質問は対応できません。ただリアルタイムに様々な質問が出て保存されますので、おおよその事はそちらをご覧頂ければ解決すると思われます。


▶︎印刷用のレシピテキストのメルマガ配信、コンビニプリントのご案内はリアルタイム会員さまのみのサービスです。
過去分のレシピテキストは投稿でご覧頂けます。


▶︎月に一回、おまけコンテンツの"SHIORIんちの食卓"は配信から1ヶ月の期間限定のお楽しみとなります。
※こちらはレッスンよりライトなうちのリアルな食事作りを不定期な日時でゆるくLIVE配信となります。あくまでおまけのコンテンツなので、予告なく突如はじまり、レシピのご用意もありません。その分簡単パパッとすぐに真似できる日常のごはんをご紹介しますので、ご参考にしていただけたら幸いです。


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