大戸千絵のインスタグラム(chie_ohto) - 7月23日 22時59分

こんばんわ。
一昨日は土曜丑の日でしたね〜✨
鰻が食べたいけど我慢して我が家では大豆ミートで蒲焼き作ってみました！
美味しかったです🧡
アクセントに山椒をかけて、、、

この日はうなぎより目についてしまった金目鯛を煮付けに🙏🏻✨
神奈川県や千葉県などが産地だそうで、DHA、EPAを含む脂質をもち、たんぱく質も摂れる金目鯛。
赤い色はアスタキサンチンというカロテノイドだそうで抗酸化作用が期待されています。

・献立・
大豆ミート（フィレタイプ）の蒲焼き風
金目鯛の煮付け
アボカド塩昆布
赤パプリカのマリネ
モロヘイヤとトマトのごま醤油和え
しいたけと長ネギのソテー
鯵のカルパッチョ薬味たっぷりすぎて姿見えない
白米
こんにゃくと野菜の味噌汁

毎日、家族を思ってご飯を作り続けているお母さんたち、奥さんたち、主夫の方も…お疲れ様です。
考えるのもめんどくさい時は何かこれメインにしよー、と思ってくだされば嬉しいです。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する