ヒラハルのインスタグラム(wazawazapan) - 7月23日 18時09分
【真っさらなネルを。】
東屋の商品は現代の生活に違和感なくとけ込み、時が経つにつれ味わい深くなる商品ばかり。今日は、東屋のネルフィルターをご紹介します。
表参道で38年間もの間、真摯にコーヒーと向き合い続けた大坊珈琲店。2013年12月に店舗ビルの老朽化に伴いやむなく閉店しましたが、今でも大坊さんが淹れるコーヒーの味わいを懐かしむ声は絶えません。東屋のコーヒーポットとネルフィルターは、大坊珈琲店 大坊勝次さん監修のもと制作されました。
丁寧な手縫い仕上げのネルフィルター。ネルを通して、コーヒーの雫がゆっくりと落ちていきます。そして真っさらなネルフィルターには、育てていく楽しみがありました。繰り返し使っていくうちにコーヒー色に染まっていくさまは、自分だけの相棒になっている証拠でしょう。
裏面はネルらしい起毛感で、コーヒーがゆっくり抽出されていきます。両手を使ってコーヒーを淹れる純粋なひととき。ゆっくりとしたたる様子はいつまでも見飽きません。
サイズは2種類。小は1〜2人分、大は3〜4人分を淹れられます。最高の相棒とともに、問tou @toutokai オリジナルブレンドのコーヒー豆を、ぜひ。
<コーヒーポット再入荷予定>
東屋×大坊珈琲店のコーヒーポットは現在入荷待ちとなっております。再入荷は9月の予定です。
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2020/7/23