macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月20日 21時05分

簡単デリ風♪ 🙌 「#春雨の酢の物」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️おうちで作れるデリ風おかず✨⁠
✔️カラフルな具材と春雨を、甘酢だれで合わせました😊⁠
✔️錦糸卵はレンジでパパッと作れます◎⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：10分⁠
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■材料（2人分)⁠
・春雨(乾燥)：50g⁠
・卵：1個⁠
・ハム：3枚⁠
・きゅうり：1/2本(50g)⁠
・にんじん：20g⁠
・a. 砂糖：大さじ3杯⁠
・a. 酢：大さじ3杯⁠
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1と1/2杯⁠
・a. 白いりごま：大さじ1杯⁠
・a. ごま油：大さじ1杯⁠
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■下ごしらえ⁠
きゅうり、にんじんはそれぞれ千切りにします。塩(分量外)を加えて揉み込み、しんなりしたら水気をしっかり絞ります。ハムは半分に切って細切りにします。⁠
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■作り方⁠
①ボウルに卵を割りほぐして、ラップを敷いたお皿に流し入れます。そのままラップをせずにレンジ600Ｗで1分30秒加熱し、粗熱を取って細切りし、錦糸卵にします。⁠
②耐熱容器に春雨を入れ、かぶるくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱します。取り出してザルにあけ、水気を切りボウルに移します。⁠
③ハム、①、きゅうり、にんじん、（a）の調味料を混ぜ合わせて加え、よく和えたら完成です。器に盛って召し上がれ。⁠
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★MEMO★⁠
・きゅうりとにんじんは塩もみすると味が馴染みやすくなりますよ。水っぽくならないように、春雨の水気もしっかり切ってくださいね。⁠
・ごま油を加えると香り良く仕上がるのでおすすめです。⁠
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