オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【なすとしらすのそうめん】こんにちは、仲野香織です。今日は、蒸し暑い日につるつるっと食べられる。なすとしらすのそうめんレシピです。オリーブオイルを仕上げに回しかけてコクと香りを楽しみましょう♪ 《材料　2人分》そうめん　3束（150g）なす　　　1本塩　　　　ひとつまみパプリカ（あれば赤・黄）　1個分しらす　　20g めんつゆ（3倍濃縮）　100ml 水　　　　　　　　　　200ml オリーブオイル　　　　大さじ2 《作り方》 ① なすは、縦半分に薄切りにする。ビニール袋に入れ、塩ひとつまみ入れてもむ。パプリカは細切りにする。 ② 鍋に湯を沸かし、そうめんをゆで氷水で冷やす。なすの水けをよく絞る。 ③ 器に盛り、すべて具材をのせ、水で割っためんつゆ、オリーブオイルを回しかける。なすがしんなりやわらかく、オリーブオイルの香りがいいので、食欲が落ちたときでも、すんなり喉を通るレシピです。パプリカは1色でも構いません。ぜひお試しくださいね。 #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ　#そうめん　#なす　#パプリカ　#おいしい #料理 #レシピ #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #おうちごはん #いただきます #food #yammy #recipes #foodpic #yummyfood #cooking #instafood #homemadefood」7月2日 12時00分