山部朱里のインスタグラム(yamabeakari) - 7月1日 22時03分

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【今日は歌わなかったから焦がさなかった！！！→つまみ食い増えた】
①メバチマグロの唐揚げ
ハナマサで300円で買ったメバチマグロ。照り照り焼きと唐揚げで2日楽しめました。にんにくしょうが醤油酒で漬けておいたよ。片栗粉鰹節混ぜた衣につけて揚げ焼き。そうそう最近は揚げ物するときに魚焼きグリルをだしてアルミホイルペーパータオルひいてそこに揚げたもの置いて油きりしてます。ママ友に教えてもらったよ。便利だから魚焼きグリルにおいたままグリル閉じたら、いざごはん食べようってなったとき一品ない！って探すから注意←やってしまった人
②カリモチ豆腐とふわふわ卵のエビチリ風
卵2つと牛乳混ぜて(かさまし効果)、多めの油でふわふわスクランブルエッグのようにしておく。一旦フライパンから取り出しておく。木綿豆腐水切りして一口サイズに切って片栗粉つけて焼きます。焼いた卵投入、チリソースと醤油とあわせて完成！今度はあんかけにしてみようー！
③ミニトマト
黄色赤い緑がそろった！ミニトマトは普段私のつまみ食い要員です。パクパク食べてしまう。トマトはお味噌汁で飲むんだけど前に載せてなかったかも？？今度載せますね。あとトマトに砂糖かけて食べるのって山形だけ？
④しゃくしゃくレタスとさつま揚げ
ちぎったレタスとさつま揚げをめんつゆで炒めて完成です。簡単すぎてごめんなさい。でもおいしいんだよ。これニラともやしの料理のアレンジ版です！
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