赤堀製菓専門学校のインスタグラム(akahoriseika) - 6月27日 18時10分

ケークオフリュイができました💕

シックな仕上がりのこちらは、お酒に漬け込んだフルーツがたくさん入った、フルーツのパウンドケーキです✨

スパイスやお酒などが入った大人の味わいのケーキを作成したのはパティシエ科の1年生😜
お酒の香り🥃と漬け込んだフルーツ🍊の上品な甘さ、バターのコクが深すぎる、重厚感あふれる1品です✨💎 焼き立てのお菓子も美味しいですが、このケークオフリュイは時間⏳がたってしっとりおちついた頃合いがとても美味しいです(*˘◦˘*)
賞味期限が長めなこちらのお菓子は結婚式の引き出物💒や贈り物🎁に用いられることが多いです(*˘︶˘*)♡ 長年に渡って愛されてきた伝統を持つお菓子だからこそ、しっかりと受け継いでこれからも残していけるよう頑張らなければいけませんね✨
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