赤堀製菓専門学校のインスタグラム(akahoriseika) - 6月20日 18時50分

たくさんの焼き菓子をつくったのはパティシエ科1年生❤️✨
初めてのパウンドケーキ🤍
パウンドの語源はポンド（単位）
身近な食材だと1ポンドバター🧈は450g✏︎(*˘︶˘*)
1ポンドずつ材料を混ぜるからパウンドケーキって言われてたらしいですよ✨（諸説あり）

別立てのスポンジでは初めてのメレンゲ作り💕🥚
卵白をしっかり泡立ててふわふわ♡のスポンジを作りましょう😋
絞ってオーブンで焼いたら出来上がり！チョコレートコーティング🍫と少しのデコレーション✨でとってもオシャレな一皿の出来上がり❤️
基礎をしっかり抑えればアレンジは無限大♾

基本がたくさん詰まった授業でした😊
来週からも頑張るぞー！
野口🦄💜 #お菓子作り #お菓子 #スポンジ #ケーキ #基本 #バター #たくさん #使った #パウンドケーキ #美味しい #ブッセ #ラズベリー #ジャム #入れた #チョコレート #コーティング #オレンジ #🍊 #ピスタチオ #飾った #赤い #チェック #テーブルコーディネート #可愛い #❤️ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #写真 #勉強中

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