コウタ＆ *Ryo*さんのインスタグラム写真 - (コウタ＆ *Ryo*Instagram)「・ 2020.6.15 Mon（レシピあり〼）・こんにちは🌞 Ryoです。・・先日のおうちごはんよりカレー行きまーす。・・今回は副菜も添えて華やかに。・・ 🍽 Menu 🍽 ・ *バターチキンカレー *厚切りベーコンのサグカレー *キャベツのアチャール *ミックスビーンズのサラダ *ターメリックライス夏野菜添え *ナン・・・『バターチキンカレー』・【材料】2～3人分・鶏もも肉・・・250～300g ⚫塩、胡椒・・・適量 ⚫プレーンヨーグルト・・・大さじ1杯 ⚫S＆B赤缶・・・小さじ1/2杯玉ねぎ・・・1/2個本挽きカレー・・・1袋水・・・400～500cc コンソメ・・・1個おろし生姜・・・小さじ1杯おろしにんにく・・・小さじ1杯生クリーム・・・50cc バター・・・20g ガラムマサラ・・・小さじ1/2杯・・【作り方】・ ①鶏肉は1口大にカットしボウルに入れる。 ⚫を全て加えてよく揉み込み30分ほど寝かせる。・ ②玉ねぎは薄くスライスし、耐熱ボウルに入れ塩ひとつまみ（分量外）を混ぜ合わせふんわりラップをかけて、 500wのレンジで2～3分加熱する。 ※この工程で飴色玉ねぎの時短になります。・ ③フライパンにバターを入れ溶けたら②の玉ねぎを出てきた水分ごと加えて飴色になるまで炒める。・ ④にんにく、しょうがを③に加えて炒め、香りが出てきたら鶏肉を加え炒める。・ ⑤ ④に水、コンソメを加えて鶏肉が柔らかくなるまで灰汁をとりながら煮込む。・ ⑥ ⑤に本挽きカレーを加えとろみがつくまで更に煮込む。（水分はとろみ加減を見ながら調整してください）・ ⑦生クリーム、ガラムマサラを加えてひと煮立ちさせたら出来上がり。・・いつものカレーにスパイスを加えるだけでぐっとワンランク上のカレーになりますよ。・今回は大好きなガラムマサラをプラス。・数種類のスパイスがブレンドされた優れものです。ほんの少し加えるだけでスパイシーなカレーが楽しめるので未経験の方には是非試して頂きたいスパイスです。・ガラムマサラは香りが飛ぶので必ず最後に入れ加熱し過ぎないように注意してください。・・・ S＆Bさんから発売されてる『 #本挽きカレー』・どっぷりハマりました。これだけでも十分スパイシーなカレーが楽しめます。・小麦粉不使用なのでスパイスカレー好きの方には特におすすめ👍 ・小麦粉入ってないってことは、後の鍋の処理がめちゃくちゃ楽なんよ😭 主婦の味方です。・・ ☔でお出かけが億劫になりがちな季節。そんな時こそ時間をかけた華やかなカレーを楽しんでみてください🤗 ・色んなスパイスをプラスしてオリジナルのカレーを生み出すのも楽しいです。・・・ #本挽きカレー #エスビーカレーアンバサダー #エスビー #PR ・・ #わっぱdeごはん #お弁当 #おうちごはん #おうち時間 #スパイスカレー #エルグルメ #ロカリ #マカロニメイト #フーディーテーブル #おうちごはんlover #wappadegohann #Japanesefood #curry #lin_stagrammer #igersjp #iegohanphoto #delimia #飯盒 #도시락 #집밥」6月15日 13時25分