コウタ＆ *Ryo*さんのインスタグラム写真 - (コウタ＆ *Ryo*Instagram)「・ 2020.6.1 Mon（レシピあり〼）・おはようございます☁️🌂 Ryoです。・・ 6月〜🐸 はやっ😱💦 ・・先日のおうちごはんより。・『うま塩ガーリック唐揚げ』・・【材料】作りやすい分量・鶏もも肉・・・2枚（600ｇ程度）〇アルペンザルツ・・・小さじ1杯〇酒・・・大さじ1杯〇砂糖・・・小さじ1杯〇おろしにんにく・・・小さじ1/2杯〇おろし生姜・・・小さじ1/2杯〇粗挽きブラックペッパー・・・小さじ1/2～1杯（お好みで）〇全卵・・・1個小麦粉・・・大さじ2杯片栗粉・・・適量・・【作り方】・ ① 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットしボールに入れる。・ ② 〇を全て①に入れ良く揉み込む。最初は水分がありますが根気よく揉み込むと鶏肉が全て吸い込んでくれます。・ ③ ②に小麦粉をいれ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。・ ④ ③に片栗粉をたっぷりまぶし、160度の油で4分程揚げる。一旦取り出し、2分休ませる。・ ⑤ 油を高温になるように加熱し、 ④を戻し入れ二度揚げする。・・下味の塩分はお好みで調整してください。お弁当に入れる場合はもう少し塩分を多めにするのがお勧めです。ブラックペッパーを効かせるとビールのお供にも最高👍 私、こっち派⬆️😂 ・・ ⿴⿻⿸ᴾᴼᴵᴺᵀ⿴⿻⿸ ・下味をしっかりと鶏肉に揉み込んでください。水分を含んで仕上がりがジューシーになります。・・ @alpensalz_jp さんでは、他にもヨダレもんのレシピや嬉しいキャンペーンも開催中です。是非、チェックしてみてください👍 ・・・今月もよろしくお願いします🍻 ・・・ #アルペンザルツ #美味しい塩 #アルペンザルツの塩 #素材を活かす #PR ・ #わっぱdeごはん #お弁当 #おうちごはん #わっぱdeレシピ #唐揚げ #わっぱdeレシピうま塩ガーリック唐揚げ #エルグルメ #ロカリ #マカロニメイト #うま塩ガーリック唐揚げ #フーディーテーブル #おうちごはんlover #wappadegohann #Japanesefood #lin_stagrammer #igersjp #iegohanphoto #delimia #飯盒 #도시락 #집밥」6月1日 8時21分