べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 6月14日 21時23分

アンケートにお答えいただいたフォロワーのみなさま、ありがとうございました😊

夏野菜のお声が多く、今日はその中でも「きゅうり」を使ったレシピをご紹介！懐石料理などで色鮮やかなかけダレとしても使われる「みどり酢」。覚えておくと色んなお料理にアレンジできて便利ですよ😄すりおろしたきゅうりで、いつもと違った酢の物に✨
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《材料》(2人分)
・きゅうり・・・1本
・タコの足(茹で)・・・100g
・生酢・・・小さじ2
・べんりで酢・・・大さじ2 .
《作り方》
①タコは1cm幅に切り、生酢を振りかけてざっと混ぜて、すぐその酢を捨てます。
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②きゅうりは板ずりして洗い、皮のまますりおろし、ザルにあげ水気を切ります。
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③ボウルに❶、❷、「べんりで酢」を入れて混ぜ合わせます。
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