児玉アメリア彩さんのインスタグラム写真 - (児玉アメリア彩Instagram)「【金虎酒造大吟醸ナイト ONLINE】例年愛知県で開催されている、今年４回目になるイベント。今年はリアル開催できないということで、オンラインで開催になりました🍶 蔵元・水野さん、杜氏・木村さん、Sake's Kitchen 田中さん、司会・丹羽さんゲストにおもてなし武将隊加藤清正公とにほんしゅさんが登場。事前に申し込みされた方には、お酒と、７名の日本酒有資格者のコメントが掲載された出品酒の鑑定書が届きます私もその1人としてお酒の総評を寄せさせていただきました🙌(金虎さんありがとうございました！) お酒は３本 🍶大吟醸虎変 🍶純米大吟醸名古屋城 🍶大吟醸名古屋城本丸御殿どれも香り高く、華やかで綺麗な味わい。「名古屋城」のラベルデザインコンセプトがとても素敵。さらに、お酒のアテには、 ELLAS by Sake's Kitchenさん考案の梅ジャム、あゆみそ、たいみそ。これだけでも既に最高の酒の肴ですが、これをレシピから私なりにアレンジ🙌 🌸梅ジャムをクリームチーズと合わせて、プチモナカに挟んでマカロン風 🌸鮎味噌を軽く炙って、生ハムと合わせてバゲットに 🌸鯛味噌を軽く炙って、クリームチーズと合わせたものにクルミとカシューナッツをどれも絶品でした…🤤これは永遠に飲んでいられる… 楽しい夜をありがとうございました！来年は必ずやリアルで🙌 #金虎酒造」6月14日 18時37分