福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 6月11日 06時22分

うすいえんどうの豆かん🟢
キャラウェイ風味の自家製黒蜜と
アガーでかためた寒天で。
蒸し暑くなって来ましたね。
つるんと冷たいおやつが
おいしい気候。

あーこれホント、
バケツいっぱい食べれるやつだ。
豆の色は濁りますが、
最近、キャラウェイ風味の黒蜜が
気に入ってます。

キャラウェイは案外、和菓子に合いますね。
メープルシロップも混ぜて煮てみました。

アガーをゆるめに固めると
じゅん菜のまわりにできる
ゼリー状のとろみに似た舌触り。

うすいえんどうの蜜煮も
子供の頃の懐かしい味。

実家では、上白糖とはちみつで
含め煮にしていました。
緑が色鮮やかに仕上がります。

#carawayseeds
#うすいえんどう
#greenpeas
#豆かん
#agarjelly
#夏のおやつ
#莢菜

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する