黒澤かなえさんのインスタグラム写真 - (黒澤かなえInstagram)「先日発酵デパートメントで買った調味料キッコーゴしょうゆ五郎兵衛とキッコーゴ丸大豆しょうゆ醤油麹を作るのにあまり醤油をこだわったものを使ってなくて生でかけて頂くことも多い醤油麹だからお高くなくて、量もある、何かこだわったものを使ってみたい！それでお勧めしてもらって買ったものがこちらでした。とっても安いんだけど、美味しいんです！とスタッフの方が教えて下さいました。そろそろ醤油麹がなくなるのでこれを使って作ってみようと思います。醤油麹の作り方のご質問も頂いてましたので、とっても簡単ですが作りながら載せますね。． #発酵デパートメント #醤油#発酵#調味料#天然醸造 #キッコーゴ#キッコーゴ丸大豆醤油#キッコーゴ醤油#キッコーゴ五郎兵衛#醤油麹」6月10日 16時17分