母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANさんのインスタグラム写真 - (母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANInstagram)「#カナダポークで#ポーク南蛮作ったよ～📢✨ . 今日はお得なキャンペーンのお知らせもあるので、最後までチェックしてね！ . . 母熊地方は豚肉文化、相変わらずテレワークとオンライン授業で在宅の兄弟熊含む5人家族の3食をひたすら作っているうちにメニュー考案脳の活動が止まっちゃったみたいで💦なんならここんとこ毎晩のように「肉野菜炒め」が登場していますが、誰一人文句は言いませんｗ . 豚肉は定番中の定番で出現率高いのですが、その豚肉、赤身には疲労回復と免疫力アップに必要なビタミンB1がたっぷり含まれていることで注目食材なんですってよ！そう聞くと、ただのズボラで豚肉メニューにしていた割に、家族の健康を考えていましたの💛なんて言ってもいいような気がしてきます😂 . . さて本日のメニューは久しぶりにエバれる感じ！美味しそうな脂がいい具合に走った分厚い#カナダポークの肩ロースを見ていたら、どーしても #チキン南蛮改 #ポーク南蛮作りたくてムラっと来てしまったのです！ . #ポーク南蛮なんて普段作るの？って聞かれたら(初めてです)と小声で答えなきゃなんですけど、絶対美味しくできるよ✨ってお肉が語りかけてきたんですもの😁 . 作り方はチキンをポークに差し替えただけ！簡単な作り方をご紹介しますね💕 . . １、お肉を筋切りしたら包丁のミネで叩いてから塩コショウする。２、１に小麦粉をまぶし、溶き卵をしっかりまとわせたら、そのまま揚げ油に入れてじっくり揚げる。３、揚げている間に南蛮タレを作る。砂糖大さじ6、酢大さじ5、醤油大さじ4、全て小鍋に入れて煮たたせて火を止める。４、２を３のタレにくぐらせてからカットして盛り付ける。 . #タルタルソースはゆで卵に玉ねぎみじん切りとマヨネーズ、塩コショウです。トッピングは刻みパセリね🎵 . サイドメニューは #ジャーマンポテトサラダ新じゃがの #キタアカリはほくほくで煮崩れしやすいの。だからわざと崩してポテサラ風にしちゃった！ズッキーニとスナップエンドウには唐揚げ粉をまぶして揚げました。 . . めっちゃハイカロリーな感じに見えるかもしれませんが、ぜんぜん食べられちゃいます。秘密はこの豚肉の特徴にあるんですよ☝ . #カナダポークは、身がきめ細かくてくせもなく、後味がすっきりしてて、とっても食べやすい豚さんなんです。実はタンパク質の含有量が多く、脂肪やカロリーは国産豚肉より少なく抑えられているからなんです。 . 揚げ終わった厚切りの豚肉に包丁を入れる時に、あ、やわらかい！ってわかりました。80歳の実母も「やわらかくて美味しいわね」と、たくさん食べてくれて嬉しかったです。 . 私も実食…✨ 一口食べてびっくりしました。とってもしっとりジューシーで、旨みがじゅわっと出てきたの！脂の部分もしつこくなくて、食べやすい！旦那も私ももう年齢的にヘビーな脂はちょっと無理なので、これは嬉しい特徴です。 . . 輸入の豚肉ってちょっと敬遠してしまうかたもいらっしゃるかもしれませんが、#カナダポークは私たちが安心していただける”こだわり”をもって生産されています。 🐷すべての個体に対するトレーサビリティの履行を義務付け、生産管理を徹底しています。 🐷成長ホルモンや成長促進畜産薬剤（ラクトパミン）は一切使用していません。しかも国産豚肉より高タンパク低脂肪低カロリー！ . 安心・安全じゃなかったら心から食事が楽しめません。もちろんコスパもいいからね！主婦のお財布にも優しいですよ～👛✨ もう40年以上も日本で愛されている理由がわかるような気がします。 . . 最後に嬉しい#キャンペーンのお知らせです！ . ●フォロー＆いいね！で、カナダポークをプレゼント🎁💕 カナダポーク公式アカウント @canadapork_japan をフォローの上、キャンペーン画像に「いいね！」をしてくださった方の中から抽選で10名の方にカナダポーク（約2キロ）プレゼントするキャンペーンを実施中です！詳しくは　@canadapork_japanをチェックしてみてくださいね🎶 . ★キャンペーン期間：2020年6月8日（月）～6月29日（月） . 美味しいお肉なので、皆さんぜひ応募してくださいね💛 ところでこのプレートとカトラリー、決して紙とかプラスティックとかではありません！兄熊が触って「うぁあ！」と声をあげたので「どしたの？！」と聞いたら「紙皿かと思ったから」と。どちらも陶磁器なんですよ！何年か前に渋谷ヒカリエでその質感の面白さに惹かれて購入しました。海外製品なのですが資源問題を啓発するような意図があるのかなとも思いました。使ってみると軽くて丈夫、スタイリングがしやすくてお気に入りです。 . このお肉はやわらかーいので、先がまぁるい陶器のフォークでも楽に刺さるんですよ♪ . #豚肉料理 #PR」6月8日 13時07分