武井義明のインスタグラム(bebechef) - 6月7日 23時39分

今日はオーブン活躍したなー。１枚目は、そうは見えませんがチーズケーキ。ドノスティア／サンセバスチャンのLa Viñaのレシピ。リモートワーク中、しょっちゅうつくって食べてたら太ったんで控えてたんだけど、きょうスーパーで生クリーム70%オフだったんでつい。２枚目は骨つきチキンと野菜をスキレットに入れて焼いたものです。チキンがちょっとダメな匂いがし始めて、ヌルッとしてたんで、洗って脂は切ってたっぷり塩して。大丈夫でした。ギリギリ。

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