キッコーマン公式のインスタグラム(kikkoman.jp) - 6月4日 18時00分

とろとろ卵が簡単に♬レンジでつくるオムライス

#山本ゆり ( @山本ゆり ) さん考案、火を使わない簡単オムライスのレシピをご紹介します。

上に乗せる卵も、ご飯の部分も、レンジで調理する簡単レシピ！
半熟のとろっとした卵と、ケチャップライスの相性が絶妙なオムライス。
デルモンテ リコピンリッチトマトケチャップは、たっぷりの完熟トマトを使用しているので、トマトの甘みがしっかり効いたオムライスができあがりますよ♪

【レンジで簡単！とろとろ卵のオムライス】
■ 材料(2人分)
ウインナソーセージ　3本
ご飯(温かいもの)　300g
デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ　適量
パセリ(乾)　適量

(A)
デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ　大さじ2
サラダ油　小さじ1

(B)
キッコーマン デリシャスソース ウスター　小さじ1
塩　少々
こしょう　少々

(C)
卵　3個
牛乳　大さじ2
塩　少々
こしょう　少々

■ つくり方
(1)ウインナソーセージは小口切りにする。

(2)耐熱ボウルにご飯を入れ、ウインナソーセージをちらして(A)をかけ、そのまま（混ぜずにラップをかけずに）電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。(B)を加えてよく混ぜ、器に分けて盛る。

(3)別の耐熱ボウルに(C)を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で約2分加熱し、熱いうちにフォークでよく混ぜて(2)にのせる。ケチャップと、あればパセリをかける。

＼POINT／
卵をレンジから出した際、ところどころ固まったムラのある状態に仕上がっていますが、熱いうちに混ぜてなじませることで、トロトロに仕上がります。
固まり足りなければ、10～20秒ずつ追加で加熱してくださいね。

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