キッコーマン公式のインスタグラム(kikkoman.jp) - 5月20日 18時00分
焼肉のたれで簡単中華!回鍋肉
甘辛い味でご飯が進む回鍋肉、お肉も野菜もとれてボリューム満点なうれしいおかずですよね。
なんと、キッコーマン わが家は焼肉屋さんを使って、簡単につくることができるんです!
冷蔵庫に余りがちな焼肉のたれの消費にもおすすめのメニューです♫
ぜひつくってみてくださいね。
【焼肉のたれで!回鍋肉】
■ 材料(4人分)
キャベツ(葉) 4枚
ピーマン 2個
ねぎ 1/2本
豚バラ肉(薄切り) 200g
ごま油 小さじ2
(A)
キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛 大さじ5
みそ 大さじ1/2
■ つくり方
(1)キャベツはひと口大に切り、ピーマンは乱切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚肉は5cm幅に切る。(A)は混ぜ合わせる。
(2)フライパンにごま油を熱し、強火でねぎをさっと炒めたら、キャベツとピーマンを加えて食感が残るくらいにさっと炒め、いったん取り出しておく。
(3)同じフライパンに豚肉を入れ、油をひかずに色が変わるくらいまで強火で炒め、(A)を入れて絡めながら炒める。
(4)(3)に(2)の野菜を戻し入れて、手早く炒め合わせる。
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2020/5/20