キッコーマン公式さんのインスタグラム写真 - (キッコーマン公式Instagram)「ご飯にもビールにも相性バッチリ♫なすと豚バラのガーリックだしバタ炒めキッコーマンの #濃いだし本つゆにバターを組み合わせた「だしバタ®」は、旨さあふれる最高の組み合わせ！だしの深いうま味とバターのコクで、ご飯がすすむ味に仕上がります。今回は、だしバタレシピの中から、#山本ゆり (@yamamoto0507) さん考案のレシピをご紹介！にんにくの香りと豚肉のうま味、そして、だしバタがジュワッと染みでるなすがたまらない1品です。ぜひ1度試してみてくださいね。【なすと豚バラのガーリックだしバタ®炒め】 ■ 材料(2人分) 豚バラ肉(薄切り)　200g なす 200g 片栗粉　小さじ4 にんにく　1片青ねぎ　適量サラダ油　大さじ1 キッコーマン濃いだし本つゆ　大さじ2 バター　5g ■ つくり方 (1)豚肉は3～4ｃｍ幅に切る。なすは皮を縞目にむいて1cm厚さの輪切りにする。豚肉となすに片栗粉を薄くまぶす。にんにくは薄切りにし、青ねぎは小口切りにする。 (2)フライパンに油とにんにくを入れて弱火で熱し、炒める。こんがりとしたら取り出し、ペーパータオルの上に置いて油を切る。 (3)同じフライパンに豚肉を加え、色が変わったらなすを入れ、両面をこんがりと焼き、本つゆとバターを加えて絡める。 (4)器に盛り、お好みで追加のバターをのせ、(2)のにんにくと青ねぎをちらす。＼POINT／片栗粉をまぶすことでお肉がふっくらし、つゆにもとろみがついてよく絡みます！生のにんにくの代わりに、チューブにんにく(1cm分)、バターの代わりにマーガリンを使ってもおいしくつくれますよ♪ #キッコーマン #kikkoman #キッコーマンつかお #だしバタ #なす #にんにく #にんにく料理 #ガーリック #豚バラ #豚バラレシピ #豚ばら #簡単レシピ #簡単料理 #バター #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #デリスタグラム #自炊 #食卓 #和食 #お家ごはん #おうちご飯 #おうち居酒屋 #ごはんがすすむ #夕食 #晩ご飯 #料理記録 #山本ゆりさんレシピ」5月29日 18時03分