フジテレビ「くいしん坊!万才」のインスタグラム(kuishinbo_official) - 5月31日 11時47分

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「五目やこめ」
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✳︎材料✳︎
もち米 150g(目安1合)
うるち米 150g(目安1合)
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[具材]
にんじん 60g
干ししいたけ 3枚
ごぼう 60g
油あげ 1/2枚
大豆 21g
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[調味料]
だし汁(しいたけの戻し汁、または鰹・昆布) 100cc
しょうゆ 大さじ1・1/3
酒　小さじ2
砂糖　小さじ2
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酢　大さじ1
きぬさや(盛り付け用)
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＊作り方＊
1.大豆を水で戻しておく(3〜4時間)
2.大豆を炒って焦げ目をつける
3.もち米・うるち米は先に30分ほど水に浸しておく。
その後、もち米・うるち米、炒った大豆を炊飯器で一緒に炊く。
4.具材の準備をする。にんじんは短めの細切り。干ししいたけは、水で戻して千切り。油あげは、熱湯をかけ油抜きをして千切り。ごぼうはささがき。
5.鍋に[調味料]を入れて、具材と一緒に煮立たせる。
6.ご飯が炊けたら、大きなボールに移し、酢と具材を加えよく混ぜ合わせる
7.お好みできぬさやをあしらって完成！
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