一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 5月27日 11時43分
あまりがちなスパイスを有効活用。
そしてトマトを消費したい。
クミンのトマトライス。
白米 2合
ブイヨンスープ 400cc
トマト 1/2個 ざく切り
オリーブオイル 大さじ1
クミンシード 小さじ1
塩 小さじ1
①白米を研いでブイヨンスープ、塩、トマトを入れる。
フライパンにオリーブオイルとクミンを熱して、香りが出たら①に加えて混ぜ、スイッチオン。
白米モードで炊けます。
イタリアン風のさっぱりした香りご飯のできあがり♡
カレーのお供にも、お弁当にも。なにより冷めても美味しいのが利点です。
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2020/5/27