倉橋友和のインスタグラム(nbn_kurahashi) - 5月27日 10時33分
そう吉 御器所店 - Instagrammers Gourmet
【名古屋テイクアウト 41】おばんざい家 そう吉(御器所)
ママ友ランチ会から職場の宴会まで、幅広いニーズに対応してくれる料理屋さん。香ばしく焼き上げられ、絶妙な脂の乗りの「鯖の文化干し」は、間違いなくご飯が進む逸品です🐟🍚🥢ちなみに「文化干し」の由来は、戦後間もない頃に干物をセロハンに包んで販売したところ「美しい=文化的」と評判になった説と、天日干しではなく「文化的」な冷風乾燥機を使った説、があるそうです👨🏫勉強になります。@soukichigokiso
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2020/5/27