辛子明太子のやまやのインスタグラム(yamayafan) - 5月22日 12時21分

#Repost @松山絵美 with @make_repost
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毎日おうちじゃ飽きちゃうね。。


とスキレット出して来てお家キャンプ気分🤗⛺️

いつものチヂミもスキレットで出すと雰囲気変わるねーー👍

熱々を頬張るみんな😆✨


もちもち〜❣️

ぼくこれ好きーー👦

私も〜🧒


と盛り上がりました笑


今回使ったのは( @辛子明太子のやまや )やまやさんのうちのめんたい切子✨

もともと贈答用に製造した明太子で、味、質は贈答用の明太子と同じ👍
贈答用に向かなくても家庭用としてお得にたっぷり食べていただきたい✨と言う想いから生まれたそうです✨✨✨



切り干し大根と豆腐と明太子のもちもちチーズチヂミ風


うちのめんたい切子をたっぷりと混ぜ込みました👍

小麦粉が品薄ですが、片栗粉だけでOK🙆‍♀️✨

もっちもちに仕上がりますよ😋✨




薬膳効果
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 




（調理時間：20分)
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【材料4人分】
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絹ごし豆腐:1丁

切り干し大根:40g

うちのめんたい切子(やまや):100g 

ピザ用チーズ:80g

(A)片栗粉:大さじ8強

(A)鶏ガラスープの素:小さじ1

(A)砂糖:小さじ2

ごま油:適量

青ねぎの小口切り・ごま:お好みで
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【下準備】切り干し大根→水で戻してから水気をギュッと絞り、キッチンバサミで食べやすく切る。

絹ごし豆腐→パックから出し、キッチンペーパーで水気を拭く。



【1】ボウルにうちの明太切子(やまや)を入れてスプーンなどでほぐしてから、絹ごし豆腐、切り干し大根、ピザ用チーズと【A】を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。


【2】フライパン、又はスキレットをにごま油を熱し、１を入れ、中火で蓋をして焼く。


【3】片面こんがりやけたらひっくり返し、蓋を開けて焼く。


【4】両面こんがり焼けたら、強火で表面をカリッと仕上げ、出来上がり！

お好みで青ねぎの小口切り・ごまを振ります。




Point!
フライパン又はスキレットの大きさによって1度に焼く量は調整して下さい💁‍♀️

小判型に小さく焼くとひっくり返しやすくなります👍お好みでどうぞ💁‍♀️
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レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/392090
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