DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「BIGレーズンサンド ⠀⠀ 調理時間:半日オーブンいらず、型いらずのお手軽レシピです。しっとりとしたクッキー生地がおいしい♪ラムレーズンは普通のレーズンに変えてもお作りいただけます。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (13cm×18cm卵焼き器) クッキー生地・薄力粉　150g ・砂糖　大さじ4 ・溶かしバター(無塩) 　40g ・溶き卵　1個分・卵黄　1個分レーズンバタークリーム・ラムレーズン　60g ・無塩バター　100g ・砂糖　大さじ2 ・ホワイトチョコレート　40g ・卵白　1個分 ⠀⠀ ■手順 (1)【クッキー生地】ビニール袋に薄力粉、砂糖を入れ、空気を入れて口を閉じ、振り混ぜる。 (2)溶かしバター、溶き卵を加えてまとまるまで揉み、2等分にして卵焼き器に敷き詰める。 (3)ふたをしてごく弱火で15分程焼いて、皿などを使って裏に返し、表面に卵黄をぬってふたをし、ごく弱火で10分程焼く。同様に計2枚作り、粗熱をとる。(裏に返すときは割れやすいため、そっと裏に返しましょう！) (4)【レーズンバタークリーム】耐熱容器にホワイトチョコレートを小さく割り入れてバターを加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分程加熱して混ぜ、氷水をあてながらしっかりとしたクリーム状になるまで泡立てる。 (5)ボウルに卵白、砂糖を入れてしっかりとツノが立つまで泡立てる。4に3回に分けて加えてしっかり混ぜる。 (6)3のクッキー生地の卵黄をぬっていない面に5を等分にのせる。ラムレーズンをちらしてはさみ、冷蔵庫で一晩冷やす。 ⠀⠀ #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #おやつ #簡単おやつ #子供と一緒 #子供と一緒に #おうちご飯 #お家ごはん #食を支えてくれてありがとう #レーズンサンド #ラムレーズン #クッキー #クッキーサンド」5月21日 17時00分