元木行哉のインスタグラム(ikuya_motoki) - 5月20日 20時25分

台湾も何度か行っていますが好きですねー。

という訳で、台湾まぜうどん、作ってみました🍺

豚ひき肉を焼肉のタレ大1、味噌小1/2、一味唐辛子小1/3と炒めて、茹でたうどんをめんつゆ大1、ごま油大1、しょうゆ小2、すりおろしニンニク小1/2で絡ませる。
トッピングはニラ、小ねぎ、のり、炒めた豚ひき肉。
最後に、卵黄をポトリ。

これは、やみつきになるー！😋

(ご高齢の方や2歳以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食は避けてください)

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