犬伏まりのインスタグラム(bussymari) - 5月18日 08時42分
ハンバーグは、飴色玉ねぎに、お肉は
粘りが出るまでよくコネて、、、
👩🏫って教わりましたよね?←誰に?!😂
目から鱗👀
ふわふわ柔らかハンバーグは、
コネない🙅♀️
玉ねぎ炒めない🙅♀️
なんなら、この写真の人参🥕
皮さえひいてません🙅♀️ →→そのかわり、野菜は細かいみじん切りです😊
冷蔵庫に残ってたお豆腐半丁は
さすがに水気が出てまとまりにくくなるので
少し水切りしました❣️
ボウルに、全て入れ
手で整形できるくらいまで『混ぜる』だけ!
コネない‼️
空気も抜かない🙅♀️
ない!ない!尽くしの
手抜きハンバーグですが、
驚くほどふわふわで柔らかくで美味しい✨✨✨
焼いていると、野菜や豆腐が入ってるので
汁気がでます。
↓
↓
肉汁たっぷり、野菜出汁たっぷりなので
ソースに使ってください😊
写真2枚目にソースレシピ載せてます❤️
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2020/5/18