おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #Loversコラム #レシピあり】イギリスでは料理にもお菓子にもよく使われるという「レモン」🍋 さっぱりとした爽やかな酸味は、さまざまな食材によく合います😆✨ 今回は、サーモンとアスパラガスにレモンを合わせたオーブン料理を英国料理研究家の鈴木綾夏さん（@ayakacooks）に教えていただきました❣️ 英国流のお手軽オーブンレシピにご注目ください💕 ★「 #Loversコラム」のレシピを真似して作ってみたよという方は、ぜひ「 #まねっこおうちごはん」をつけて投稿してください🙆‍♀️ photo by @ayakacooks ◆おうちごはん記事は@ouchigohan.jp のプロフィール欄URLよりチェックしてみてくださいね🙆 https://ouchi-gohan.jp/2690/ ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウントで紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : かねこま］ ------------------ サーモンとアスパラガスのレモングリル🍋 ●材料（2人分）・アトランティック・サーモン……1冊・アスパラガス……4本・レモン……1個・パセリ（みじん切り）……1枝・黒こしょう……適量【A】・塩……小さじ1/2 ・オリーブオイル……大さじ2 ・レモン汁……大さじ1 ・にんにく（みじん切り）……1/2片 ●下準備・レモンは半分にカットし、レモン汁大さじ1程度しぼっておく。残りのレモンは2mm幅ぐらいの輪切りにしておく。（3～4枚ほどあればOK）・アスパラガスは根元1/3あたりをピーラーで皮をむいておく。 ※太めのアスパラガスの場合は、ラップをして600Wの電子レンジで2分ほど加熱しておいてください。（ある程度柔らかくなるまで）・オーブンを180℃に予熱しておく。 ※オーブンがない場合は、トースターでも大丈夫です！ ●作り方 1. ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせておく。 2. 天板にサーモンとアスパラガスをおき、1を満遍なく回しかける。お好みで黒こしょうをかける。 3. サーモンの上にレモンのスライスを飾り、全体にパセリを飾る。 4. 予熱しておいたオーブンで15分焼く。お好みで塩を足して味をととのえてください。 ※サーモンは刺身用なので火が完全に入ってなくても大丈夫、中はレア状態でも凄く美味しいです。また、お肉で作る場合は30分〜35分ほど様子を見ながら加熱してください。アスパラガスを長時間オーブンに入れておくと、乾燥してしまうので一旦アスパラガスを取り出すと乾燥を防げます。 ------------------ #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #デリスタグラマー #おうちカフェ #おうちごはん #暮らし #foodpic #onthetable #onmytable #foodporn #foodphoto #foodstyling #stayhome #おうちde英国ごはん #英国ごはん #英国 #イギリス #鮭 #レモン #オーブン料理 #グリル #アスパラ」5月12日 11時03分